Chocolates Solé

Eine Bioschokolade findet ihren eigenen Weg zum Erfolg – so könnte man die Entwicklung von Chocolates Solé beschreiben. Hier wird traditionelle Herstellungsweise mit innovativen Geschmacksrichtungen verbunden. Beeindruckende Konstanz in den Wertevorstellungen war in dieser Schokoladenmanufaktur ein steter Begleiter: Chocolates Solé ist ein wahres Traditionsunternehmen für spanische Schokolade.



1946 wurde dieses familiäre Unternehmen von dem Italiener Quirino Baldassarri und Sr. Solé, dem Namensgeber der Schokolade, gegründet. Es ist eigentlich fast unglaublich, dass sich trotz der Nachwehen des Krieges und der stürmischen Zeit ein solcher Erfolg eingestellt hat. Ein Zeichen von klaren Vorstellungen und hoher Qualität – die Marke wurde über die Jahre auch für ihre traditionelle Arbeitsweise über die Landesgrenzen Spaniens bekannt.

Chocolates Solé legt Wert auf die Tradition und verwendet für ihre original spanische Schokolade nur die besten Rohstoffe. Über die Jahre hat das Unternehmen ganz im Stile der stolzen Katalanen eine Hartnäckigkeit in Sachen Herstellungsprozess an den Tag gelegt, die sich heute auszahlt. Was die Nachhaltigkeit ihrer Kreationen angeht, waren die Schokohersteller immer einen Schritt voraus – ganz speziell bei den ökologischen Schokoladensorten, die Sie bei PureNature finden können!

Neben der konventionellen Schokolade ist ökologisch produzierte Bioschokolade eine Herzensangelegenheit von Chocolates Solé. Das traditionelle Unternehmen stellt sojafreie Schokolade her, die geeignet ist für Schokoliebhaber mit Allergie gegen Sojalecithin. Zudem bietet diese spanische Schokolade einen glutenfreien Genuss bei Glutenintoleranz oder Zöliakie. Die besonderen und ausgefallenen Geschmackskompositionen wie Chili-Schokolade, Ingwer- Schokolade oder mit Agavendicksaft gesüßte Schokolade bieten Ihren Zungen spannende Neu-Entdeckungen von Schokoladensorten.

Besonders verlockend für Schokoholics: spanische Trinkschokolade „Churros con Chocolate“. Hierfür backt man ein längliches spanisches Gebäck namens „Churros“, das man dann in heiße Schokolade tunkt. Diese heiße Schokolade wird mit Stärke und Zucker erhitzt und ergibt eine dickflüssige, köstliche Masse – idealerweise mit Schokolade von Chocolates Solé, die sich dafür hervorragend eignet aufgrund von intensivem und nicht-alltäglichem Geschmack. Insbesondere die dunklen Schokoladen eignen sich gut. Chilischokolade oder Ingwer-Schokolade mit ihren Schärfenoten bringen dabei einen besonderen Geschmack mit einem interessanten Kontrast.
Wenn man sich nicht gerade die Mühe mit dem Backen der „Churros“ machen möchte, der kann auch einfach Löffelbiscuits zum Tunken nehmen. Der intensive Geschmack der Schokolade kommt auch mit dieser Variante gut zur Geltung.

Umweltverträglichkeit – Chocolates Solé schwimmt erfolgreich gegen den Strom



Tradition und Werte schaffen einmalige Qualität

Spanische Schokoladentradition